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筷子消毒機多成擺設專家：高溫蒸煮效果好

2019-12-17

不少（shǎo）快餐店使用的筷子消毒（dú）機。　　城區不少餐飲（yǐn）店都擺放著（zhe）筷子消毒機，這些筷子消毒（dú）機實際使用效果如何，處理過的筷子是否真的達到衛生標準？記者（zhě）走訪（fǎng）一些小吃店（diàn）發現，有些（xiē）筷子雖（suī）然經過（guò）消毒機消毒，但依然有明顯的油漬，消毒（dú）效果不免有些讓人擔心

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廚具選（xuǎn）購指南：全（quán）麵的選（xuǎn）購和實用大（dà）全（quán）

2019-12-17

所謂工欲善其事，必先利其器。要調理出香噴噴的美食，當然要有一套既幹淨又效率高的廚房設備，利用先進的廚房家電來幫忙，才能在烹調時掌握火候（hòu）和速度，做出（chū）一桌精（jīng）致美（měi）食。　　現在一般家庭（tíng）的灶具還是簡單的兩口燃氣爐，遇到需要悶煮長時間的佳（jiā）肴，就得耽誤其

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廚房分類知識，廚具的選擇維護

2019-12-17

廚房（fáng），泛（fàn）指從事菜點製作的生產場所。廚房特指以生產經營位（wèi）目（mù）的，為服務賓客而進行菜（cài）點製作的生產（chǎn）場所。它必須具（jù）備以下要素：1.生產工作人員（有一定專業技術的（de）廚師、廚工及（jí）相關工作人員（yuán））。2.生產所必需的設施（shī）和設備（bèi）。3.必需的生（shēng）產空間（jiān）和場地。4

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筷子消毒機多成擺設 專家：高溫蒸煮效果好

廚具選（xuǎn）購指南：全（quán）麵的選（xuǎn）購和實用大（dà）全（quán）

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